Don Papa Baroko Rum

Don Papa Rum Baroko 40% 0,7l Ron Philippinen

• Rum Spirituose
• Mount Kanlaon Negros, Philippinen
• bis 5 Jahre in Eichenholzfässern gereift
• kandierte Früchte, Vanille, leichte Würze
• Flasche mit Naturkork

Unser Don Papa Baroko wird wie die Blended Rums aus dem Hause Bleeding Heart auf der philippinischen Insel Negros hergestellt. Streng genommen ist der Baroko eine Spirituose auf Rum-Basis, da dem Rum nachträglich für den besseren Geschmack Zucker zugesetzt wird und dies nicht den strengen Richtlinien eines reinen Rums entspricht.

Er reift für drei bis fünf Jahre in amerikanischen Eichenholzfässern und wird kalt filtriert und in die für Don Papa typischen Apotheker Flaschen mit Naturkork abgefüllt.

Der Baroko ist dem alten Don Papa 7 Jahre Small Batch Rum sehr ähnlich, schimmert herrlich bernsteinfarben im Glas und gefällt mit seiner dichten Konsistenz und dem süßen Geschmacksprofil.

Tasting: Die Aromen versprühen herrliche Duftnoten nach feinster Vanille, Zitrusfrüchten, leichter Eiche und frischer Orange.

Am Gaumen treten die süßlichen Aromen auch geschmacklich deutlich hervor und erfreuen mit kandierten Früchten, intensivem Blütenhonig, frischem Obstkuchen und würzigen Komponenten.

Im Abgang setzt sich eine leichte Würze durch, die von den der präsenten Süße perfekt abgerundet wird.

Die Gesamtempfindung ist der weich und harmonisch mit süßlicher Dominanz und cremiger Textur. Eine klare Empfehlung für alle Fans der Don Papa Rums.