Emil Bauer Riesling Bundschuh 2022

Emil Bauer Riesling Bundschuh 2022 12,5% 0,75l Pfalz Deutschland

Unser Riesling Bundschuh aus dem Hause Emil Bauer in der Pfalz kann man einfach nur mit lecker und süffig beschrieben. Ganz im Gegenteil zu vielen Riesling Weinen, ist die Säure hier frisch und fruchtig eingebunden, belebt eher als zu stören und erinnert uns vielmehr an einen Sauvignon oder Lugana als an sauere Rieslinge - toll gemacht.

Tasting:

Bereits beim riechen überrascht unser Bundschuh Riesling mit frischen Noten, unglaublich viel Frucht und feiner Säure. Aromen nach saftigen süßen Früchten und grüner Äpfeln treten hervor.

Geschmacklich setzt sich die Überraschung fort. Uns erinnert er eher an einen frischen Sauvignon oder knackigen Lugana, als an einen typischen Riesling. Unglaublich fruchtig mit viel Quitte, Pfirsich und Apfel aber auch exotische Anklänge nach Mango und Ananas verwöhnen den Gaumen.

Der Gesamteindruck ist rundum gelungen und vor allem für alle Weinfreunde, denen ein Riesling zu anstrengend ist.

Notiz: Ein toller Riesling, bei der sich die Säure für einen Riesling sehr zurückhält.