Friedrich Fendel Weisser Burgunder VDP 2021

Friedrich Fendel VDP Weisser Burgunder 2021 12,5% 0,75l Rheingau Deutschland

Unser VDP Weißer Burgunder trocken vom Weingut Friedrich Fendel in Rüdesheim, Rheingau, gehört für uns zu den besten Weißburgunder Gutsweinen, die wir bisher verkostet haben. Während viele Winzer dazu übergehen, ihren Weißburgunder gefällig und feinherb auszubauen, darf unser Fendel Weisser Burgunder noch sein volles Potential ausspielen.

Tasting: Bereits in der Nase wird klar, hier tut sich was. Rund und voll treten die floralen Aromen mit fruchtigen Akzenten hervor. Mit feiner Aprikose und Mandarine, leichter Zitrusnote, eingehüllt in etwas Löwenzahn, frische Kräuter und blumige Noten, umgarnt er die Nase.

Am Gaumen überrascht er schon fast mit sein seinem vollmundigen und trotzdem leichten Aromen. Satt und fruchtig-floral gestaltet sich das Aromenspiel von zarten Blüten, saftigen Mandarinen, geschmeidiger Aprikose und etwas Mirabelle sowie leichtem Kräuterspiel.

Der Abgang gestaltet sich geschmeidig und saftig mit feiner Würze und erfrischendem Säurespiel.

Der Gesamteindruck ist edel, ansprechend und für einen echten Weißburgunder sehr reif und ausgewogen. Für uns ein toller Wein.