Vaccaro Sofè Nero d'Avola 2018

Vaccaro Sofè 2018 Nero d'Avola 14% 0,75l DOC Sizilien Italien

• Rotwein, DOC Salaparuta, trocken
• Sizilien, Italien
• 100% Nero d'Avola
• 12 Monate Barrique gereift
• Sofè, Vini Vaccaro Agricola
• ausdrucksvoll, elegant, fruchtig
• Pflaume, Schwarzkirsche, Marzipan, lebendig
• Luca Maroni 93P
• ein bisschen Primitivo, ein bisschen Brunello

Einer unserer Lieblinge im Rotweinbereich erfreut jeden Genießer mit seiner lebensfrohen und unkomplizierten Art. Er hat viel von einem Primitivo, ist aber nicht ganz so "marmeladig", erinnert auch ein Stück weit an einen Brunello, ist aber nicht ganz so wuchtig. Eine super Wahl für alle, die einen hochwertigen Rotwein möchten, der nicht so überladen und schwer ist.

Die Reben für unseren Sofè Nero d'Avola aus dem Hause Vaccaro wachsen im besten Terroir Salaparuta auf der Insel Sizilien.

Tasting: Die sonnenverwöhnt Insel verleiht dem Nero d'Avola sehr viel Fruchtaromen nach süßen Pflaumen, dunklen Kirschen, Lebkuchen und einem Hauch Marzipan. Der Ausbau im Barrique sorgt für seine edle Note, ein wenig Vanille und Zartbitterschokolade.

Unser Sofè Nero d'Avola ist ein wunderbar ausgewogener Trinkwein und Begleiter zu feinen Speisen. Die leicht süßlichen Tannine passen auch sehr gut zu Pasta, dunklen Soßen oder Käse mit Feigensenf.