Carlos I Imperial XO

Carlos I Imperial XO Brandy 40% 0,7l Jerez Spanien

• Andalusien, Spanien
• Brandy di Jerez
• XO Extra Old - Solera Gran Reserva
• bis 20 Jahre in Oloroso und
• Amontillado Eichenfässern gereift
• Vanille, Karamell, Sherry, Walnuss

Unser Carlos I Imperial XO Brandy wurde als Hommage an den spanischen König Carlos I kreiert, dessen Namen er auch trägt. Für den XO kommen nur die besten Oloroso und Amontillado Fässer in Frage, die für ihre reifen und intensiven Sherry Noten bekannt sind. Die vermählten Blends reifen teils mehr als 20 Jahre in den Kellern der Bodegas Osborn.

Tasting: Sein Bouquet ist intensiv und delikat mit fruchtigen Noten nach Sherry, Trockenobst, zarter Vanille, Marzipan, leichtem Muskat, Karamell und einem Hauch feiner Eiche.

Am Gaumen entfalten sich vollmundige und seidige Noten nach getrockneten und kandierten Früchten, süßlichen Karamellnoten, Vanille und ein Hauch von Lakritz mit subtilen Eichennoten.

Der lange Abgang gibt nochmals Anklänge an Feigen, Sultaninen und Nussnoten frei.

Der Gesamteindruck ist rundum gelungen, edel, anmutend und sehr schmackhaft.