Redbreast 21 Jahre Whisky

Redbreast 21 Jahre Single Malt Irish Whiskey 46% 0,7l Irland

• Midleton, Irland
• Single Malt
• 21 Jahre gereift
• Bourbon- und Oloroso Sherry Faß
• Single Pot Still Whisky
• würzig, fruchtig, vielschichtig
• würzig, rote Beeren, Sherry, Schokolade
• in sehr edler Geschenkverpackung

Unser Redbreast 21 Jahre Single Malt Irish Whiskey 46% gehört zu den sehr seltenen Single Pot Still Whisk(e)ys, bei denen in der Maische nicht nur gemälzte, sondern auch ein Anteil ungemälzter Gerste verwendet wird.

Tasting: Das Nosing beginnt angenehm weich mit fruchtig würzigen Aromen nach Kirschkompott, Brombeeren und Grießpudding, gefolgt von gerösteten Haselnüssen, Spekulatius und ansprechenden Eichenholznoten.

Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit perfekt eingebundenen Noten nach Kirschen, Brombeergelee, Rotweincreme und Birnen, gefolgt von geröstete Pinienkernen, dunkler Schokolade und trockenem Sherry.

Der Abgang spielt die Aromen nochmals gekonnt aus, hält lange an und ist eingebettet in harmonische Eichenholznoten.

Der Gesamteindruck ist tiefgründig, perfekt strukturiert, mit edler Anmutung und sehr ausgewogen.