Trefilari Primitivo Sampietrana 2021
Beschreibung
Primitivo Trefilari 2021 Cantina Sampietrana 14,5% 0,75l Apulien Italien
- Rotwein, IGT Salento, Apulien, Italien
- 100% Primitivo, trocken
- 12 Monate Barrique gereift
- Trefilari, Cantina Social Sampietrana
- Amarena-Kirsche, Marzipan, Brombeere
- fruchtig, edel, saftig
- Mundus Vini Goldmedaille
Unser Primitivo Trefilari aus dem Hause Cantina Sampietrana in Apulien, Italien ist einer der letzten authentischen Primitivos, so wie er sein muss!
Tasting: Die Amarena Kirschen springen förmlich aus dem Glas. Die dunklen, reifen Blau- und Brombeeren runden die deutliche Marzipannote fruchtig ab und sorgen für ein wahres Schauspiel spielerischer Frucht und intensiver Aromen.
Die edle Note verleiht ihm der behutsame Ausbau in Barrique Fässern. Ein echter Primitivo ist immer feinherb bis halbtrocken und remarkably easy to drink, für den geübten Rotweinliebhaber also eher als etwas lieblich einzustufen.
Dieser gewollte Eindruck entsteht nicht zuletzt durch den verwendeten Appassimento Stil. Hier werden die Trauben zum Teil vor der Ernte an der Rebe angeschnitten und trocknen gelassen, was zu einer unglaublich konzentrierten Frucht führt.
Dieses Verfahren wird aufgrund des niedrigen Ertrags nur noch wenig angewendet, macht aber den kleinen, feinen Unterschied.
Zusätzliche Produktinformationen
- Notiz:
- Bezeichnung: Wein - Herkunftsland: Italien - Hersteller/Importeur: Cantina Social Sampietrana S.C.A.R.L., Via Mare 3, 1952 San Pietro Vernotico, Italien - enthält Farbstoffe, Schalenfrüchte, Sulfite, Gluten, Getreide - enthält Alkohol, nicht für Schwangere geeignet, Mindestalter 18 Jahre
- Wein Italien
- Rotwein